2009年11月13日金曜日

株式会社グッドスパイラル 代表取締役 熊谷光裕氏登場。

in-職(いんしょく)ハイパーの“飲食の戦士たち”に株式会社グッドスパイラル 代表取締役 熊谷光裕氏登場。


グッド


本文より~


企業成長や成功社長には共通要因がある。それを学ぶため転職。


さて、熊谷氏は27歳のとき、株式会社グローバルダイニングに入社した。東京・恵比寿にある同社の「ZEST」をお客として訪れ、衝撃を受けたからだ。
「和気あいあいというより、ピーン!と空気が張り詰めていました。ホールスタッフの声がとてもハキハキしていて、体育会系の雰囲気。実にいい店!」。さっそく翌日、同店の門を叩いた。
しかし入社後、飲食業界未経験に近い熊谷氏が、「誰も、何も、教えてくれない~!」となげいていると、ある日、上司にこう言われてしまう。「教えてくれない?なんで自分で勝手に覚えていこうとしないの?」。
この言葉で、熊谷氏は自分の甘さを改めて認識し、その後、約2年間で同社のホールリーダーにまで昇格する。さらに、外食人として精進すべく、株式会社クリエイト・レストランツなどにも転職し、人気店の新規立ち上げなどに積極的に参画していくのである。・・・。
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