プロジェクトご参画頂いた以上は頑張ります!!

現在“被災地&飲食業界&ニッポン応援プロジェクト”ご参画したいという企業様が続々増えている。

大きな集団になれば、さらに影響力も出てくる。

今回の目的は東北地方の被災地を応援、そして飲食業界で頑張るお店やスタッフを応援しているので、元気の出るいい話題を提供しないと意味が無い。

そのために頑張る!!

ご参画企業様だけに、ある特別企画を配信中。

商売繁盛になりますように・・・。

今回、いろんなところからリンクを貼って頂いています。

皆様、心より感謝申し上げます。

大島ラーメン。その動画が完成!

現在、大島ラーメン様のHPを作成中だが先に動画をアップ。

HPは3月末で完成予定。なかなか素晴らしいHPになる!!



これからは、ストーリーのある動画は必須である。

29日、フジテレビのスーパーニュースに出ました。

フジテレビのスーパーニュースで震災後、“飲食業界に波紋、客とネオンが消えた”なかで頑張って奮闘されている飲食店が紹介された。

被災地＆飲食業界＆ニッポン応援プロジェクトにご賛同頂いている企業が3社出た。

 
●個室・炭火焼・手作り厨房 “丸坊主 新宿店”

→大震災後は1～2組の時もあったがお客様のために笑顔と料理を提供し頑張って回復に向かっておられる小泉常務。

被災地＆飲食業界＆ニッポン応援プロジェクトキャンペーン

期間は３月２９日～３１日の３日間

キャンペーン内容　・１杯目ドリンク　生ビール【￥200】でお客様に提供致します。
その売上げた一杯目のドリンク代の全額を被災地へ寄付致します。

 

 
●健康中華庵“青蓮 天王洲スフィアタワー店”

→大震災後は本場の中華料理のため中国に帰国する料理人が多くても料理だけは妥協を許さない。そのこだわりで回復に向かっておられる渡邉社長。

被災地＆飲食業界＆ニッポン応援プロジェクトキャンペーン

期間は３月２９日～４月４日の7日間

実施店舗は　健康中華庵“青蓮”(天王洲スフィアタワー店、品川インターシティ店、東戸塚店)の３店舗

キャンペーン内容・１杯目　生ビール【￥200】でお客様に提供致します。
その売上げた一杯目のドリンク代の全額を被災地へ寄付致します。

※健康中華庵“青蓮”(全店)１杯目生ビール【￥200】実施致します。

 

 
 立呑酒場“道楽 亀有店”

→大震災後でも、笑顔と元気でお客様の心を離さない秋葉店長代理。

被災地＆飲食業界＆ニッポン応援プロジェクトキャンペーン

期間は３月２９日～３１日の３日間

キャンペーン内容・１杯目　全品ドリンク【￥200】でお客様に提供致します。
その売上げた一杯目のドリンク代の全額を被災地へ寄付致します。

 

また、被災地＆飲食業界＆ニッポン応援プロジェクトも紹介された。

 

 

プロジェクト紹介

玉海力のカンバン娘

 

道楽のカンバン娘

被災地＆飲食業界＆ニッポン 応援PROJECT(ニッポン応援プロジェクト)。

 
 今日２９日のフジテレビのスーパーニュースに少しだけニッポン応援プロジェクトが取り上げられた。

ご賛同頂いてる各飲食店では、被災者の方やお客様のためにいろんなキャンペーンを実施されている。

一例).ファーストドリンク200円、全て義援金にまわす とか・・・。

是非とも、ニッポン応援プロジェクトのブログ覗いてみてください。

株式会社ダイヤモンドダイニング 代表取締役社長 松村厚久氏登場。

in-職(いんしょく)ハイパーの“飲食の戦士たち”に株式会社ダイヤモンドダイニング　代表取締役社長　松村厚久氏登場。

 
本文より～

サイゼリヤに学んだ大学、4年間。

高知県を後にし、日大に進学した松村は、長蛇の列をつくる人気店でアルバイトを始めた。店名は「サイゼリヤ」。そう、あのサイゼリヤがまだ誕生して間もない頃である。このサイゼリヤとの出会いが、松村の人生を決定づける。大学の4年間は、すべてこの仕事に捧げたようなものだ。だが、卒業時には、社員昇格のオファーを断っている。「サイゼリヤしか知らない人間になるのがイヤ」だったからだ。ちなみに松村が卒業したこの年、サイゼリヤは千葉県柏市に初のロードサイド店を開店し、いよいよ本格的な出店ラッシュを開始する。この時を上空から俯瞰すれば、2人の偉大な経営者が、瞬間的に交錯しているのがわかる。サイゼリヤ社長、正垣泰彦氏と、のちに「100業態100店舗」の偉業を成す、この物語の主人公でもある松村だ。さて、大学とサイゼリヤを卒業した松村は、当時、爆発的なブームを巻き起こしていた有名なディスコを経営する会社に就職した。「サイゼリヤで低価格帯の飲食店を経験してきたので、今度は、対極にある高級なエンターテインメントサービスを経験してみようと考えた」からである。・・・。

株式会社ダイヤモンドダイニング　代表取締役社長　松村厚久氏

(社長記事やグルメ情報など飲食の情報はキイストンメディアPR事業部まで)

株式会社サッポロライオン 代表取締役社長 山崎範夫氏登場。

in-職(いんしょく)ハイパーの“飲食の戦士たち”に株式会社サッポロライオン　代表取締役社長　山崎範夫氏登場。

 
本文より～

プータロー出身の、社長、山崎。

「マスコミを志望していたんですが、結局、どこも受けずにプータロー生活突入です（笑）」。「当時の飲食店は、大卒が働くところではなかった。私は、ビヤホールが好きだから、最終的にアルバイトから社員になったのですが、先輩たちまで『大学を出ているんだから、止めておけよ』っていうんです。両親は何も言わなかったのにへんですね」「どうして慶応出てビヤホールなんだって言われることも良くありましたが、私にすれば、ぜんぜん不思議じゃない。周りの先輩たちがカッコ良かったんです。もちろんいい加減な人もいっぱいいたけど（笑）、そういう人に限って棒タイ絞めてホールに立つと別人のようにピシっとして」。このオンとオフの落差が、組織に左右されない職人的な格好良さや、格好の良い仕事観として山崎の目には映ったのではないだろうか。一方、サッポロライオンへの就職から、山崎自身もまた自由人を志向していることが伺える。「いままで会ったことのない、いろいろなタイプの人に出会いました。お店の先輩たちは、新宿2丁目とか、ちょっとヤバいというか、そういうところにも連れて行ってくれるんです。そういう人たちと接することがたのしかった。休みもほとんど取れないし、時給350円です。それでも辞めようと思ったことはなかったですからね」。組織よりも、個に魅了され、己もまた一個の人間として自由に生きる。プータロー出身の社長は、その楽しさを熱く、語る。・・・。

株式会社サッポロライオン　代表取締役社長　山崎範夫氏

(社長記事やグルメ情報など飲食の情報はキイストンメディアPR事業部まで)

『武田あかねの食の応援団』今月のゲスト“株式会社オータパブリケイションズ 毛利 愼（モウリ・シン）氏”。

『武田あかねの食の応援団』3月のゲストは“株式会社オータパブリケイションズ
取締役　シニアディレクター　毛利 愼（モウリ・シン）氏”です。

武田

毛利さんはホテレス元編集長として外食産業に精通されていることでも有名ですが、現状、外食産業についてどんな考察をお持ちですか？

毛利取締役

正直なところ、他の業界しかり、外食産業もリーマンショック以来、低迷が 続いているのが現状です。

武田

なるほど。

毛利取締役

そうなんです。でも価格競争の時代はもはや終わり、質を求めるところに消費者の動向が戻ってきていてクオリティに対する適性価格を出すことに少しお財布の紐が緩んできている感じを受けています。。

武田

そうなんですね。例えばどんな業態がそのクオリティにみあっていると支持を得ているんですか？

毛利取締役

そうですねぇ…例えばフレンチにおけるビストロ、イタリアンにおけるバールなどがあげられます。ただ業態としては既にたくさんあるわけで、その中で仕入れや調理に対する企業努力が見られたり、ワインの仕入れなどに対してもニューワールドのワインの中からコストパフォーマンスのよいものを選択してラインナップするなどの工夫が見られ、CSを上げる努力をしている店舗がそれに相当するという感じですね

続きはコチラ　“株式会社オータパブリケイションズ
取締役　シニアディレクター　毛利 愼（モウリ・シン）氏”

思うこと。

卒業式自粛、

歓送迎会自粛、

花見自粛、

なんでも自粛。

管総理もあまり出てこないんでこれも自粛?

 

センバツ野球、しかも宮城県代表の東北高校が

東北地方の人たちにどれだけ元気を与えているか、

また今日開催される東北地方太平洋沖地震復興支援チャリティーマッチ

日本代表vs.Ｊリーグ選抜が

皆にどれだけ元気を与えているか。

 

朝のワイドショーで被災地域の小学生が、

卒業式できてうれしかったって画像が映し出された。

飲食業界を盛り上げようって訴えている最中、

自粛っていうムードは

放射能と同じくらい見えなくて不安なものである。

被災地＆飲食業界＆ニッポン応援プロジェクト・1分バージョン完成。

 被災地＆飲食業界＆ニッポン応援プロジェクトの1分バージョンも作成し完成しました。

ニッポン応援プロジェクトのブログも覗いてみてください。

本日、YouTubeにアップしました。

【被災地＆飲食業界＆ニッポン 応援PROJECT】

テーマ　「被災地への応援メッセージ」&「私たちが今できること・使命」

●被災地＆飲食業界＆ニッポン 応援PROJECT ブログ

飲食業界が元気になることで、少しでも日本経済の底上げになり
それにより一日でも早く東北地方が復興することを願っています。

“被災地＆飲食業界＆ニッポン 応援PROJECT”の動画を明日youtubeに!!

まずは、東北地方太平洋沖地震により亡くなられた方々に衷心よりお悔やみ申し上げますとともに、被災された皆様に謹んでお見舞い申し上げます。

今回の大震災は、首都圏の経済も大きな影響を受けている。特に自粛、自粛で計画されていたイベントが中止になったり、歓送迎会シーズンにも関わらず相次いでキャンセルの状態。また計画停電で商業施設の時間短縮による影響で売上も通年と比較し2～3割である。

これは飲食業界全体、また日本経済全体みても、危機的な状態である。

キイストンは飲食業界に大きく関与させてもらっている。少しでも役に立てばと、我々ができることは何かと皆が考え立ちあがり“被災地＆飲食業界＆ニッポン 応援PROJECT”のメッセージ動画を明日28日(月)、youtubeにUPさせる。

きっかけは、制作会社のフォーナイン市川さんからの連絡から。

『被災地と飲食店の双方の打撃を応援することを
ちょっと考えたのですが・・・
 「被災地への応援メッセージ」と 「私たちが今できること・使命は、こうして働くことしができません。
それが今後の日本復興にも繋がると信じて・・」と各社１５～３０秒ぐらいのＶＴＲを作れないかなと思いました。
被災地と各飲食店の打撃を応援ガール（看板娘）というキーワードで見てもらおうというのが狙いです。各社様のＶを全部つなげて一本化したものをyoutubeに貼り付け、その応援ガールのＶＴＲが直接見れるバナーを各社様のＨＰをはじめ、いろんなところに貼っていく運動が広がればと思ってます。』

22日に、“飲食の戦士たち”等の取材や取引ある飲食企業の社長様へ配信し、すぐに31社の社長様からご賛同頂いた。



22日にご賛同頂き撮影協力頂いた飲食企業の社長様20社

株式会社アイテム　伊原社長
株式会社一真　吉原社長
有限会社イートウォーク　渡邊社長
有限会社 オーイーシー　 小口社長
株式会社かばはうす　松田社長
カフェ・カンパニー株式会社　楠本社長
株式会社 神里商事　樺山社長
株式会社ジー・ピー・アイ　岩崎社長
有限会社ジョカーレ・ヴィゴーレ　森川社長
有限会社ダイゼン　井上社長
株式会社ダイヤモンド・ドリーム・ダイニング　小澤社長
株式会社玉海力　河邉社長
株式会社ディーアール　谷脇社長
株式会社デイネット　武本社長
トライゴン有限会社　橋田社長
株式会社 フォーブス　松崎社長
有限会社ベルニーニ　松本オーナー
株式会社マークフィールド　市原社長
株式会社モミアンドトイ・エンターテイメント　川上社長



ご賛同の連絡を頂いた飲食企業様

株式会社アバ　徳永社長
株式会社インターブレインズ　平渡社長
株式会社外食文化研究所　水口オーナー
株式会社KUURAKU　GROUP　福原社長
株式会社SAMURAI　大矢社長
株式会社テン コーポレーション　高波社長
株式会社トリドール　粟田社長
株式会社どん　南社長
株式会社ミュープランニングアンドオペレーターズ　吉本社長
ワタミ株式会社　桑原社長
株式会社ワンダーテーブル　林社長

これからもっともっと輪を広げていく。

やっぱり自粛ばっかり言ってないで、もっと外食し、飲食店が元気にならないと日本が潰れてしまう。

さあ、自分も近くではあるが外食してこよう。

ニッポン応援プロジェクト始動!!

 
22日に行動を起こし、23日には飲食企業の社長様31社からご賛同の話を頂きました。

24～25日で撮影を済ませるため20社に絞らせて頂き、26～27日に編集、そして28日に“YouTube”にアップというスケジュールで“ニッポン応援プロジェクト”をスタートさせます。

なによりTV制作会社のフォーナインの市川さんからの一言がキッカケから。

こんな厳しいなかでも超前向きな飲食企業様からのご参画。そして久しぶりにすばらしいバナーやサイトの準備してくれているスタッフに、フォーナインの市川さんたち。

やればできるものである。やっぱり「あきらめないで」だ。

“飲食の戦士たち”200社突破記念として。

“飲食の戦士たち”200社の社長取材突破記念として属性データを作成しました。

なかなかおもしろいデータなんで、独立志向の方必見！

http://in-shoku.info/foodfighters/special/preview.html

これだけは会員登録制です。